بیوشیمی

مطالبی مفید و کاربردی درباره بیوشیمی

بیوشیمی

مطالبی مفید و کاربردی درباره بیوشیمی

بیوشیمی

۲ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «هیدروژن پراکسید» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

پراکسید به عنوان آنیون پلیاتومیک با فرمول مولکولی O22- تعریف می شود. این ترکیبات معمولاً به عنوان یونی یا کووالانسی یا آلی یا معدنی طبقه بندی می شوند. گروه O-O گروه پراکسو یا گروه پراکسید نامیده می شود.

Hydrogen Peroxide
پراکسید همچنین به هر ترکیب حاوی آنیون پراکسید اطلاق می شود.

نمونه هایی از پراکسیدها
پراکسید هیدروژن ، H2O2 ، یک ترکیب پراکسید ساده است.
سایر پراکسیدهای معدنی (جدا از پراکسید هیدروژن) شناخته شده اند. اینها به عنوان پراکسیدهای یونی یا پراکسیدهای کووالانسی طبقه بندی می شوند. پراکسیدهای یونی به عنوان کاتیونهای خود دارای یون های فلز قلیایی یا یونهای قلیایی هستند. پراکسیدهای کووالانسی شامل پراکسید هیدروژن و همچنین اسید peroxymonosulfuric (H2SO5) هستند.
از نظر فنی سوپراکسیدها ، ازنها ، ازونیدها و دیوکسیژنیلها ترکیبات پراکسید هستند ، اما به دلیل ویژگیهای خاص آنها تمایل به جدا بودن در نظر گرفته می شوند.

http://bio-chemistry.blog.ir/1399/03/11/%D8%B9%D9%85%D8%B1-%D9%85%D9%81%DB%8C%D8%AF-%D9%BE%D8%B1%D8%A7%DA%A9%D8%B3%DB%8C%D8%AF-%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D9%88%DA%98%D9%86

وقوع پراکسید و موارد استفاده
پراکسیدها به طور طبیعی در مقادیر کمی در گیاهان و حیوانات ، آب و جو رخ می دهند. در انسان و حیوانات دیگر ، پراکسید هیدروژن یک محصول جانبی از واکنشهای بیوشیمیایی است. این ماده شیمیایی کوتاه مدت است اما به دلیل توانایی اکسیداسیون DNA ، پروتئین ها و چربی های غشایی برای سلول ها سمی است. این سمیت باعث می شود که پراکسید به عنوان یک ضد عفونی کننده ، برای از بین بردن باکتری ها و سایر عوامل بیماری زا مفید باشد. با این حال ، تقریباً تمام سلولهای یوکاریوتی عمداً پراکسید را در اندامک هایی به نام پراکسیزوم تشکیل می دهند. پراکسیزومها برای کاتابولیسم اسیدهای چرب ، اسیدهای آمینه D و پلی آمین ها و برای بیوسنتز ترکیبات ضروری برای عملکرد طبیعی ریه و مغز مورد استفاده قرار می گیرند.
آنزیم کاتالاز از پراکسید برای اکسیداسیون بسترها برای خنثی سازی سموم در سلول های کلیه و کبد استفاده می کند. به این ترتیب ، به عنوان مثال ، انسان قادر به متابولیسم اتانول به استالدهید است.
گیاهان از پراکسید هیدروژن به عنوان یک ماده شیمیایی سیگنالینگ استفاده می کنند که نشان دهنده دفاع در برابر پاتوژن ها است.
بعضی از پراکسیدها می توانند مولکولهای آلی را سفید کنند و یا تجزیه کنند ، بنابراین به مواد تمیز کننده و رنگ موها اضافه می شوند.
پراکسیدها به طور گسترده در ترکیب داروها و سایر مواد شیمیایی استفاده می شوند.
سوسک بمب افکن هیدروکینون و پراکسید هیدروژن را در مخازن شکمی ذخیره می کند. هنگامی که سوسک تهدید می شود ، مواد شیمیایی را با هم مخلوط می کنند ، در نتیجه واکنش گرمایی ایجاد می شود که سوسک را قادر می سازد تا مایعات بو ، گرم و گرم را در معرض تهدید قرار دهد.

انتقال ایمن پراکسید
بیشتر افراد با محلول پراکسید هیدروژن خانگی که یک محلول رقیق پراکسید هیدروژن در آب است ، آشنا هستند. نوع پراکسید فروخته شده برای ضد عفونی و تمیز کردن حدود 3 درصد پراکسید در آب است. هنگامی که برای سفید کردن مو استفاده می شود ، این غلظت V10 نامیده می شود. غلظت های بالاتر ممکن است برای سفید کردن مو یا برای تمیز کردن صنعتی استفاده شود. در حالی که 3٪ پراکسید خانگی یک ماده شیمیایی ایمن است ، پراکسید متمرکز بسیار خطرناک است!

پراکسیدها اکسید کننده های قوی هستند ، قادر به ایجاد سوختگی های شیمیایی جدی هستند.

برخی از پراکسیدهای آلی مانند TATP (تری استون تری اکسید) و HMTD (هگزامتیلن تری اکسید دی آمین) بسیار انفجاری هستند. درک این ترکیبات بسیار ناپایدار ممکن است به طور تصادفی با مخلوط کردن استون یا سایر حلال های کتون با پراکسید هیدروژن ساخته شود. به همین دلیل و دلایل دیگر ، مخلوط کردن پراکسیدها با سایر مواد شیمیایی غیر منطقی است ، مگر اینکه شما از واکنش حاصل از آن آگاهی کامل داشته باشید.

ترکیبات پراکسیدی باید در ظروف مات ، در مکانهای خنک و بدون لرزش ذخیره شود. گرما و نور واکنش های شیمیایی را با پراکسیدها تسریع می کنند و باید از آن جلوگیری کرد.

https://en.wikipedia.org/wiki/Hydrogen_peroxide

  • biochemistry biochemistry
  • ۰
  • ۰

پراکسید هیدروژن ، مانند بسیاری از ترکیبات ، می تواند منقضی شود. اگر تاکنون محلول پراکسید هیدروژن را برش داده اید و فیروز مورد انتظار را تجربه نکرده اید ، به احتمال زیاد بطری پراکسید هیدروژن شما به یک بطری آب ساده تبدیل شده است.

Bottle of hydrogen peroxide next to two beakers filled with water


عمر مفید پراکسید هیدروژن
می توان از محلول پراکسید هیدروژن 3٪ که در دمای اتاق در شرایط عادی نگهداری می شود ، انتظار می رود که با سرعت 0.5٪ در سال پوسیده شود. 1) پس از شکستن مهر و موم ، باید در اسرع وقت استفاده شود زیرا وقتی محلول پراکسید را در معرض خود قرار می دهید. هوا ، سریعتر شروع به تجزیه شدن در آب می کند. به همین ترتیب ، اگر بطری را آلوده کنید - با فرو بردن یک سواب یا انگشت در آن ، به عنوان مثال - می توانید اثر مایعات باقیمانده را به خطر بیاندازید.

برای مطالعه بیشتر درباره هیدروژن پراکساید نیز به سایت بیسموت نیز میتوانید مراجعه کنید


بنابراین ، اگر یک بطری پراکسید هیدروژن دارید که چند سال در کابینت پزشکی شما نشسته است ، و به خصوص اگر بطری را باز کرده اید ، فرض کنید که این ترکیب جزئی یا کاملاً پوسیده است و دیگر به عنوان یک ماده ضدعفونی کننده مؤثر نیست.

نکاتی برای افزایش عمر پراکسید
تا زمانی که آماده استفاده از آن هستید ظرف جدیدی از پراکسید هیدروژن را باز نکنید و آن را به یک ظرف روشن منتقل نکنید. مانند هوا ، نور با تسریع در سرعت تجزیه آن با پراکسید واکنش می دهد. با ذخیره کردن آن در یک مکان خنک و در یک ظرف تاریک می توانید به ماندگاری پراکسید هیدروژن خود کمک کنید.

چرا حباب های پراکسید
پراکسید هیدروژن حتی قبل از باز شدن تجزیه در آب و اکسیژن شروع می شود. معادله شیمیایی برای این واکنش عبارت است از:

2 H2O2 → 2 H2O + O2 (گرم)
حبابهای تشکیل شده در هنگام تجزیه پراکسید از گاز اکسیژن ناشی می شوند. به طور معمول ، واکنش خیلی آهسته پیش می رود تا درک شود ، اما وقتی پراکسید هیدروژن را روی یک برش یا سطح دیگری که دارای یک کاتالیزور است بریزید ، خیلی سریعتر اتفاق می افتد. کاتالیزوری که واکنش تجزیه را سرعت می بخشد شامل فلزات انتقال مانند آهن موجود در خون و آنزیم کاتالیز می باشد.

کاتالاز آنزیمی است که تقریباً در تمام موجودات زنده از جمله انسان و باکتری وجود دارد و با غیرفعال کردن سریع ترکیب باعث محافظت سلول ها از پراکسید می شود. پراکسید حتی در صورت تولید توسط سلولهای بدن به عنوان بخشی از چرخه اکسیژن ، باید قبل از اینکه خنثی شود باعث خنثی شدن اکسیداتیو شود.

اما هرچه پراکسید دچار اکسیداسیون شود ، سلول ها را از بین می برد. این را می توان حباب دانست. وقتی پراکسید هیدروژن را به صورت بریده بریزید ، با حمله پراکسید هیدروژن و میکروب ها ، بافت سالم و میکروب ها کشته می شوند و شروع به تجزیه می کنند. آسیب به بافت سالم به طور معمول ترمیم می شود.

چگونه آزمایش کنیم اگر پراکسید هنوز خوب است
اگر مطمئن نیستید که آیا آن بطری پراکسید ارزش نگهداری دارد ، یک روش ایمن و آسان برای آزمایش آن وجود دارد: کمی آب را درون سینک ظرفشویی کنید. اگر لکه دار شود ، باز هم خوب است. اگر این کار را نکرد ، وقت آن است که بطری را تعویض کنید.

https://www.thoughtco.com/hydrogen-peroxide-shelf-life-3975974

  • biochemistry biochemistry